针对房东乱涨价的问题，如果您想通过12315进行举报投诉，以下是详细的步骤和建议：
一、明确举报投诉渠道
12315是消费者投诉举报的专线电话和全国互联网平台，您可以通过以下方式提交投诉：
拨打12315热线电话：直接拨打该电话，按照语音提示操作，将您的投诉内容告知客服人员。
使用12315互联网平台：
通过支付宝投诉通道：在支付宝中搜索相关小程序或功能，按照提示提交投诉。
二、准备举报投诉材料
在提交投诉之前，请确保您已经准备了以下材料，以便更准确地描述问题并加快处理速度：
被举报人的信息：包括房东的姓名、联系方式、地址等。
涨价的详细情况：包括涨价前后的租金金额、涨价的时间点、涨价的原因（如果房东有提供的话）等。
相关证据：如租赁合同、租金支付记录、与房东的沟通记录（短信、微信聊天记录等）等，这些证据能够支持您的投诉内容。
三、提交投诉并等待处理
在提交投诉后，12315平台会将您的投诉信息转至当地管辖单位进行处理。您可以耐心等待处理结果，并确保您的联系方式畅通，以便相关部门能够及时与您取得联系。
四、注意事项
明确投诉与举报的区别：投诉是消费者与经营者之间的消费权益争议，而举报是反映经营者涉嫌违法的行为。在您的案例中，如果房东的涨价行为违反了相关法律法规或合同约定，您可以选择同时提交投诉和举报。
保持冷静与客观：在描述问题和提交证据时，请保持冷静和客观，避免使用情绪化的语言。这有助于相关部门更准确地理解您的问题并作出公正的处理。
关注处理进度：您可以通过12315平台或相关渠道关注投诉的处理进度和结果。如果对处理结果不满意，您可以按照相关规定申请复议或寻求其他法律途径解决。