如果开车撞了人且自己全责，首先你要保持冷静，按照以下步骤处理：

一、立即停车并保护现场

1. 确保安全：马上停车，并确保现场人员的安全，避免发生次生事故。
2. 保护现场：不要随意移动伤者或车辆，以免破坏现场证据。

二、紧急救助与报警

1. 拨打120：如果伤者需要紧急医疗救助，立即拨打120急救电话。
2. 拨打122：同时拨打122报警电话，如实告知交警事故经过。

三、配合交警调查

1. 事故认定：交警到达现场后，会进行事故认定和责任划分，你要积极配合交警的工作。
2. 提供证据：如果有目击证人或其他证据，主动提供给交警。

四、协商赔偿事宜

1. 主动协商：根据伤者的治疗状况以及相关的费用支出，主动与伤者或其家属协商赔偿事宜。
2. 赔偿内容：赔偿可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（如果构成伤残）、死亡赔偿金（如果导致死亡）等。
3. 签订协议：如果双方达成赔偿协议，务必签订书面文件，并明确赔偿金额和支付方式。

五、保险理赔流程

1. 报案：及时向保险公司报案，并提交理赔材料，如事故证明、医疗费用清单、诊断证明等。
2. 审核：保险公司会对提交的材料进行审核，核实事故真实性与损失合理性。
3. 赔付：审核通过后，保险公司会按照保险合同约定的赔偿范围、比例进行赔付。如果赔偿金额超出保额，超出部分需你自行承担。

六、可能的法律后果

1. 民事责任：你需要承担因事故造成的民事赔偿责任。
2. 刑事责任：如果事故导致严重后果，如伤者重伤、死亡或重大财产损失，且你的行为构成交通肇事罪，你可能需要承担刑事责任。

七、后续注意事项

1. 保存证据：妥善保存事故现场照片、医疗单据、赔偿协议等证据，以备不时之需。
2. 积极应诉：如果伤者向法院起诉，你要积极应诉，并准备好相关证据材料。

总之，开车撞人且自己全责是一个严重的情况，你需要保持冷静并妥善处理。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。