未成年人骑摩托车载人出车祸，责任需综合考虑多方面因素。

1. 民事责任角度：

   • 未成年人（通常指未满18周岁者）不具备考取摩托车驾驶证的资格，骑摩托车上路属于违法行为。若未成年人在车祸中存在违反交通规则的行为，并导致事故发生，则需根据过错程度承担相应责任。由于未成年人通常无独立财产，其造成的损害由监护人承担侵权责任。若监护人尽到监护职责，可减轻责任；若未成年人有财产，则先从其财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。
   • 若车祸由未成年人和其他方共同过错导致，双方需根据各自过错程度分担责任。交警部门会划分责任比例，之后按此比例承担民事赔偿。
   • 未成年人的年龄与认知能力也是考量因素。未满14周岁的未成年人被视为无民事行为能力人，通常不承担交通事故责任；已满14周岁但未满18周岁的未成年人，若其行为能预见后果且实际导致车祸，则需根据具体情况承担相应责任。

2. 刑事责任角度：

   • 未成年人骑摩托车发生车祸，一般情况下较少涉及刑事责任。但若造成严重后果，如他人重伤、死亡或公私财产重大损失，且负事故全部或主要责任，同时达到相应刑事责任年龄，可能构成交通肇事罪等犯罪，需依法承担刑事责任。不过，未成年人犯罪应从轻或减轻处罚。

3. 其他相关责任：

   • 未成年人骑摩托车发生车祸时，其父母或监护人可能因监管不力而需承担一定责任。若摩托车由父母或其他成年人提供，这些提供者也可能需承担部分责任。

综上所述，未成年人骑摩托车载人出车祸时的责任认定是一个综合考量的过程，涉及年龄、认知能力、具体行为、事故情况以及相关法律法规等多个方面。在处理此类案件时，应全面分析、准确判断，以确保法律责任的公正、合理分配。若您或您的家人遇到此类问题，建议直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见和帮助。