针对您提出的“拿到遗产继承公证书但是不去更改房子产权证书可以吗”的问题，以下是我的详细解答：

首先，从法律的角度来看，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因继承取得物权的，自继承开始时即发生效力。这意味着，在继承公证办理完毕后，您实际上已经取得了该房产的所有权，即使尚未到房产部门办理过户手续。因此，从法律层面上说，您拥有该房产的合法权益。

然而，尽管法律上认可了您的继承权，但在实际操作中，不更改房子产权证书可能会带来一些不便和风险。具体来说：

1. 产权不明确：房产证书是房屋产权的法定证明，如果长时间不办理过户手续，可能导致产权归属不明确，进而在后续处理房产时（如出售、出租、抵押等）遇到法律纠纷。

2. 影响房产交易：如果您打算在未来出售或出租该房产，没有更新产权证书可能会让买家或租客产生疑虑，影响交易顺利进行。

3. 潜在的法律风险：虽然法律认可了您的继承权，但在某些特殊情况下（如继承人之间产生争议、房产被查封等），没有及时办理过户手续可能会增加法律风险。

因此，尽管从法律上说您可以不立即更改房子产权证书，但从实际操作和风险防范的角度来看，建议您在拿到遗产继承公证书后，尽快到房产部门办理过户手续，以确保产权的明确性和合法性。

综上所述，虽然不更改房子产权证书在法律上可能不会对您的继承权产生直接影响，但为了避免潜在的风险和不便，建议您还是尽快办理过户手续。希望这个解答能够对您有所帮助。