针对您提出的“村官拆违建如何举报”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，如果您确定某处建筑属于农村违建房，您有多种举报途径：
直接举报：
- 您可以前往当地的乡政府或县政府进行举报，向他们反映违建情况。
- 您也可以选择在网上进行举报，通过相关政府部门的官方网站或举报平台提交违建信息。
向特定部门投诉：
- 如果违建涉及违法占地，您可以向国土部门投诉。国土部门的全国统一投诉电话为12336。
- 如果违建涉及建筑违规，您可以向建筑部门投诉。建筑部门的全国统一投诉电话为12319。
利用微信平台举报：
- 您还可以通过12336微信平台举报土地违法行为，包括违法批地、违法占地、违法转让土地使用权等。
媒体曝光与更高层级举报：
- 如果您的举报未能得到足够重视，您可以考虑通过网络媒体进行曝光，以引起更广泛的关注。
- 您还可以选择向中纪委网站等更高层级的机构进行举报。
在举报时，请确保提供的信息准确、详细，包括违建的具体位置、违建主体的信息、违建的主要事实等。这将有助于相关部门更快地定位问题、展开调查，并采取相应措施。
此外，以下是一些农村违建房的类型，供您参考，以便更准确地识别违建：
- 非法转让兴建的建筑，如农村经济组织的非农建设用地或村民自用宅基地等。
- 未按申建审批成功的设计图建房，而是自行施工的房屋。
- 未通过审批而强行占用公共场所、公共设施或公共绿化用地等的建筑。
- 未经村集体或政府等相关部门审批或通知，或申请了改建、加建但未成功，就擅自进行改建、加建的房屋。
最后，需要注意的是，并非所有违建房都会被拆除。例如，如果强行拆除会影响重要房屋主体安全、根据现有技术条件无法拆除、违建房被强拆后会损害公共利益，或者违建房已经通过补办手续或改正成为合法建筑，那么这些违建房可能不会被拆除。
希望以上信息能对您有所帮助，如果您在举报过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。