关于扫二维码付款后收款方是否能查到付款方的个人信息，这个问题涉及多个方面，包括支付平台的隐私政策、商家的合规操作以及法律法规的约束。以下是对此问题的详细解答：
一、支付平台的隐私保护
首先，像微信这样的支付平台，非常重视用户的隐私保护。在正常情况下，支付平台不会向收款方透露付款方的具体个人信息，如姓名、联系方式等，除非在特定情况下，如涉及法律纠纷或欺诈行为，且需经过严格的法律程序和平台审核。
二、商家的合规操作
普通商家：对于大多数线下商家而言，他们通常只能看到付款的金额和交易状态，而无法获取付款方的个人信息。这是为了保护用户的隐私，防止信息泄露。
大型商家或特定支付解决方案的商家：这些商家可能与支付平台有更深入的合作，但即便如此，他们也需要严格遵守隐私保护和支付合规规则。在未经用户明确同意的情况下，他们不能随意获取或使用付款方的个人信息。
三、特定情况下的信息获取
法律程序：如果涉及法律纠纷或欺诈行为，警方或法院有权要求支付平台提供相关信息以协助调查。但这种情况下，信息的获取和使用都受到严格的法律约束。
用户同意：在某些特定情况下，如退款处理或交易纠纷解决，付款方可能需要主动提供个人信息以便商家或支付平台进行处理。但这需要付款方的明确同意，并且信息的使用范围也受到严格限制。
四、建议与措施
保护个人信息：作为用户，应时刻注意保护自己的个人信息，避免在不必要的情况下透露给商家或他人。
合规操作：商家应严格遵守支付平台的隐私政策和合规要求，不得擅自获取或使用用户的个人信息。
法律途径：如果遇到交易纠纷或欺诈行为，应通过合法的法律途径来解决问题，而不是试图通过非法手段获取他人的个人信息。
综上所述，扫二维码付款后收款方通常无法直接查到付款方的个人信息。这是为了保护用户的隐私和安全，防止信息泄露和滥用。在特定情况下，如涉及法律纠纷或欺诈行为，信息的获取和使用都受到严格的法律约束和平台审核。因此，无论是用户还是商家，都应遵守相关法律法规和平台政策，确保个人信息的合法使用和保护。