若您想通过支付宝起诉欠款人，可以按照以下步骤进行：

一、收集证据

这是非常重要的一步，因为您需要确保有足够的证据来支持您的主张。请保留与欠款人的所有聊天记录，特别是那些包含借款约定、还款期限、借款金额以及对方身份信息等相关内容的记录。同时，转账记录也是必不可少的，它能作为证明借款事实的直接凭证。

二、利用支付宝平台投诉渠道

1. 打开支付宝应用，在首页或“我的”页面中找到“城市服务”或“客服中心”。
2. 在这些选项中，查找“网络借贷投诉”或类似的反馈入口。
3. 点击进入后，按照系统提示填写相关信息，包括借款金额、对方支付宝账户、借款经过及对方欠钱不还的详细情况描述。
4. 提交投诉，并等待支付宝平台的处理。

三、等待支付宝平台处理

支付宝会对您的投诉进行审核，并核实相关证据和情况。如果初步认定对方存在欠钱不还的行为，支付宝可能会尝试协助您与对方进行沟通协商，督促其还款。

四、法律途径解决

如果通过支付宝平台的协商无果，您可以考虑通过法律途径来进一步解决问题。这时，您需要携带之前收集到的所有证据，前往当地法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，请务必准确陈述事实和理由，并提供充分的证据来支持您的主张。

另外，也需要注意，如果欠款金额较大、逾期时间较长或经过多次催交仍未还款，支付宝本身也有权向法院提起诉讼来追讨欠款。因此，建议您在借款前就明确借款协议和还款计划，并尽量通过正规渠道进行借款和还款操作，以避免不必要的法律纠纷。