农村房屋拆迁是一个涉及多个法律环节和手续的过程，既关乎拆迁方的合规操作，也关系到被拆迁方的合法权益保护。以下是详细的解答：

一、拆迁方需办理的手续

1. 项目前期准备

   • 建设项目批准文件：由发展改革部门立项批准，确保项目符合国家与地方发展规划。
   • 建设用地规划许可证：由城乡规划主管部门核发，证明拆迁项目符合城乡规划要求。
   • 国有土地使用权批准文件：若涉及集体土地，需先完成征收手续，合法取得土地使用权。
   • 拆迁计划与方案：明确拆迁范围、期限、方式及补偿标准等，需报房屋拆迁管理部门备案。
   • 拆迁补偿安置资金证明：在金融机构开设专户并存入足够资金，以保障被拆迁人的补偿安置需求。

2. 拆迁许可申请与公告

   • 申请拆迁许可证：向房屋拆迁管理部门提交完整资料，包括上述准备阶段的所有文件，审核通过后颁发拆迁许可证。
   • 发布拆迁公告：拆迁许可证颁发后，需及时发布拆迁公告，公布拆迁人、拆迁范围、搬迁期限等信息，确保被拆迁人的知情权。

3. 拆迁实施阶段

   • 签订拆迁补偿安置协议：与被拆迁人就补偿方式、金额、安置地点等事项协商一致后，签订拆迁补偿安置协议。
   • 资金管理与使用：确保拆迁补偿安置资金专款专用，保障被拆迁人的权益。
   • 房屋拆除与安全处理：按照协议约定的时间和方式组织实施房屋拆除，确保拆除过程的安全，并妥善处理建筑垃圾。

二、被拆迁方需办理的手续及注意事项

1. 提供产权证明：向拆迁人出示房屋产权证书、土地使用证等合法产权证明，以确认自己的产权地位。
2. 签订拆迁补偿安置协议：在充分了解拆迁政策和补偿标准的基础上，与拆迁方就补偿、安置等关键条款协商一致后签约。
3. 房屋腾空与交付：按照协议约定的时间完成房屋腾空，并将房屋交付给拆迁方进行拆除。
4. 产权注销与安置手续：配合拆迁方办理原房屋产权注销手续，并按协议约定办理安置房屋的相关手续。

三、争议解决与法律救济途径

在拆迁过程中，如果拆迁双方无法就补偿安置等问题达成一致，可以通过以下途径解决争议：

• 申请裁决：向房屋拆迁管理部门申请裁决，由管理部门进行调解或裁决。
• 行政复议或诉讼：对裁决结果不服的，可以申请行政复议或向法院提起行政诉讼。但需要注意的是，复议或诉讼期间不停止拆迁的执行（除非法院裁定停止）。

总之，农村房屋拆迁是一个复杂而敏感的过程，需要拆迁方和被拆迁方共同努力，确保拆迁工作的顺利进行。拆迁方应严格遵守法律法规，确保手续齐全、程序合规；被拆迁方则应积极维护自身权益，了解并参与拆迁过程的每一个环节。在遇有争议时，及时寻求专业法律帮助是保护自身权益的有效途径。