摩托车乘客未戴头盔不会被扣分，但可能会被罚款。具体分析如下：

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。对于不按规定佩戴安全头盔的摩托车乘坐人员，公安机关交通管理部门可能会处以一定金额的罚款，但通常不会进行扣分处理。而如果是摩托车驾驶人未戴头盔，则不仅会被罚款，还会被一次记1分。

因此，作为摩托车乘客，为了自身安全以及避免法律处罚，应当按规定佩戴好安全头盔。在乘坐摩托车时，请务必注意遵守相关法律法规，确保出行安全。