新手上高速需要携带的证件主要包括驾驶证，并且需要注意以下几点特殊规定和要求：

首先，根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，机动车驾驶人初次取得汽车类准驾车型后的12个月为实习期。在实习期内，新手司机不可以单独开车上高速，必须有一位持相应或者更高准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。陪同的驾驶员应乘坐在副驾驶位置，以便对实习驾驶员进行必要的指导。

其次，新手司机在实习期内驾驶机动车时，还应当在车身后部粘贴或者悬挂统一式样的实习标志。这是为了提醒其他车辆注意，保持车距，确保行车安全。

除了上述证件和特殊要求外，新手司机在上高速前还需要做好充分的准备，包括熟悉车辆性能、掌握高速公路行车规则、检查车辆状况等。同时，也要保持良好的心态和稳定的情绪，避免因为紧张或者恐慌而引发交通事故。

总之，新手上高速需要携带驾驶证，并遵守相关规定和要求，确保行车安全。在实习期内，最好有经验丰富的驾驶员陪同指导，以便更好地适应高速公路的行车环境。