如果你接到劳动仲裁通知书不去，会产生一系列不利的法律后果。具体来说：
视为放弃权利：如果你作为申请人，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭，仲裁庭会视为撤回仲裁申请。这意味着你主动放弃了通过仲裁解决劳动争议的机会。
缺席裁决：如果你作为被申请人，收到书面通知后无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭，仲裁庭可以直接作出缺席裁决。这种裁决对你具有法律约束力，你必须履行。如果不履行，申请人可以向法院申请强制执行。
影响后续救济途径：如果你对仲裁裁决不服并希望提起诉讼，但由于你在仲裁阶段放弃了权利，法院可能会在审理时对你的诉求持更审慎态度，这可能影响你的诉讼结果。
因此，我建议你接到劳动仲裁通知书后，务必重视并按时到庭。如果有特殊情况无法到庭，应提前与仲裁机构沟通并申请延期，或者委托代理人参加仲裁，以维护你的合法权益。
总之，劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，你应该充分利用这一机制来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。