针对您提出的“户口在外地，老家房子是否可以办房产证”的问题，这主要取决于当地的政策规定以及具体的房屋情况。以下是一些可能的情况和建议：

首先，需要明确的是，房产证是房屋所有权的重要证明文件，其办理通常与房屋所在地的政策紧密相关。如果您的户口已经迁离原地，但老家的房子仍然保留，并且房屋产权清晰、无争议，那么理论上是有可能办理房产证的。

1. 了解当地政策：

   • 不同地区对于房产证办理的政策可能有所不同。建议您首先咨询当地的不动产登记机构或相关部门，了解具体的办理流程和要求。
   • 特别关注是否有针对户口迁移后房屋产权处理的特殊规定。

2. 准备必要材料：

   • 根据当地政策要求，准备相关的证明材料，如房屋产权证明、身份证明、户口迁移证明等。
   • 如果房屋是继承或赠与所得，还需要提供相关的继承或赠与证明。

3. 办理流程：

   • 前往当地不动产登记机构提交申请材料，并按照要求填写相关表格。
   • 机构会对您的申请进行审核，可能需要您提供额外的证明材料或进行现场核查。
   • 审核通过后，您将能够领取到房产证。

4. 特殊情况处理：

   • 如果您的房屋存在产权争议或历史遗留问题，可能需要通过法律途径解决后才能办理房产证。
   • 对于某些地区可能存在的特殊政策（如湖南等地实施的“全省通办、跨省通办”政策），您可以利用这些政策便利来异地办理相关业务。

另外，如果您的情况属于非农业户口居民在农村合法取得的宅基地及房屋，并且房屋产权没有变化，那么根据相关政策规定，经该农民集体出具证明并公告无异议的，您也是可以依法办理土地登记的。

综上所述，户口在外地并不绝对影响老家房子的房产证办理。关键在于了解并遵循当地的政策规定，准备好必要的材料，并按照流程进行申请。如果遇到特殊情况或政策变动，建议及时咨询当地相关部门以获取最新信息。