想要更改新生儿的参保信息，您可以按照以下步骤操作：

首先，如果您是通过线上平台（如微信、支付宝小程序等）为新生儿办理的参保，那么通常可以直接在这些平台的相关服务专区中进行信息变更。以“甘肃省医疗保障局”小程序为例，您可以按照以下步骤进行：

1. 打开微信或支付宝，搜索并进入“甘肃省医疗保障局”小程序。
2. 在小程序中选择“新生儿服务专区”。
3. 在服务专区中，找到并选择“新生儿参保信息变更确认”选项。
4. 根据页面提示，选择需要变更的新生儿信息，并输入新生儿的身份证号进行确认。
5. 完成变更申请后，等待审核。审核通过后，您会收到短信通知。

另外，如果您是通过线下方式（如医保经办机构或便民服务中心）为新生儿办理的参保，那么您需要携带相关证明材料到参保所在县区医保经办机构或所属街（镇）便民服务中心办理信息变更。这些证明材料通常包括：新生儿的身份证（或户口簿）、出生医学证明以及需要变更信息的相关证明材料（如公安机关出具的证明材料等）。如果是18周岁以下的少年儿童，还可以由监护人为其代办，但需再提供监护人的身份证原件。

总的来说，更改新生儿参保信息的方式会根据您的参保方式（线上或线下）而有所不同。但无论哪种方式，都需要您准备好相关证明材料，并按照规定的流程进行办理。如果您在办理过程中遇到任何问题或疑问，可以及时咨询当地的医保经办机构或便民服务中心的工作人员，他们会为您提供详细的解答和帮助。