针对您提出的摩托车脱审3年如何注销的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《机动车登记规定》164号令，摩托车连续三个周期没有年检将被强制报废。因此，您的摩托车已经脱审3年，意味着它已经达到了强制报废的标准。

接下来，为了注销这辆摩托车，您需要按照以下步骤操作：

1. 确认摩托车状态：

   • 您的摩托车已经达到报废标准，因此需要先进行报废处理。

2. 寻找报废机动车回收企业：

   • 您需要找到一家合法的报废机动车回收企业，将摩托车交售给该企业。

3. 提交相关证明和凭证：

   • 在交售摩托车时，您需要向报废机动车回收企业提交摩托车的登记证书、号牌和行驶证（如果手头有的话）。如果这些证件已经遗失，您需要尽可能提供其他能证明摩托车归属的材料。
   • 报废机动车回收企业将确认摩托车的身份，并向您出具报废机动车回收证明。

4. 等待报废机动车回收企业提交资料：

   • 报废机动车回收企业将在七日内将申请表、机动车登记证书（如果提供的话）、号牌、行驶证（如果提供的话）和报废机动车回收证明副本提交给车辆管理所。

5. 车辆管理所办理注销登记：

   • 车辆管理所将在受理之日起一日内审查提交的证明、凭证，并收回机动车登记证书、号牌、行驶证（如果提供的话）。
   • 随后，车辆管理所将出具注销证明，标志着您的摩托车已经正式注销。

需要注意的是，如果您的摩托车注册地与当前所在地不一致，您需要将相关资料交回车辆登记地车管所进行注销。同时，如果摩托车已经因自然灾害、失火、交通事故等导致灭失，您需要书面承诺并承担不实承诺的法律责任。

最后，我建议您在办理注销手续前，先与当地的车辆管理所或报废机动车回收企业联系，了解具体的办理流程和要求，以确保手续能够顺利办理。