面对用人单位拖欠工资且没有考勤记录的情况，您可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

一、明确法律依据并收集证据

首先，要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位不得无故拖欠劳动者的工资。为了证明您的劳动关系和出勤情况，尽管没有考勤记录，您仍然可以收集以下证据：

1. 劳动合同：这是最直接证明您与用人单位存在劳动关系的文件，其中包含了工作内容、薪资待遇等关键信息。
2. 工资支付记录：如银行流水、工资条或电子支付凭证，这些都能证明工资的发放情况。
3. 工作证、工牌或工作服：这些物品能够证明您的员工身份。
4. 同事证言：虽然证人证言的证明力相对较弱，但如果有同事愿意书面作证，证明您的工作时间和出勤情况，这也可以作为辅助证据。
5. 工作聊天记录或电子邮件：涉及工作安排、加班通知等的通讯记录，可以间接证明您的工作内容和时间。
6. 其他辅助证据：如工作成果展示、项目报告、客户反馈等，这些都能间接证明您的工作情况。

二、与用人单位协商

在收集好足够的证据后，您可以尝试与用人单位进行友好协商，指出拖欠工资的问题，并要求合理解释和尽快支付工资。如果面谈无果，您可以发送正式催薪函，详细列明拖欠工资的数额、时间段，并要求在一定期限内支付，同时保留快递回执作为证据。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要携带身份证、劳动关系证据等相关材料，并填写投诉登记表，详细说明投诉事项。劳动监察部门会对用人单位进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，包括责令用人单位改正违法行为并支付拖欠工资。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位拒绝配合调查，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交详细的仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会会依法进行审理，并在一定期限内作出裁决。如果用人单位不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

五、寻求专业法律帮助

在整个维权过程中，如果您遇到法律程序不熟悉或难以应对的情况，应及时寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律建议、指导收集和整理证据，并代表您参与协商、投诉、仲裁或诉讼等活动，确保您的合法权益得到最大程度维护。

最后，提醒您在整个维权过程中要保持冷静和理性，及时采取行动并保留所有相关证据。同时，了解相关法律法规和程序也有助于您更有效地维护自己的权益。