当您的电动车被撞且对方全责时，您可以按照以下步骤进行赔付处理：

第一步：明确责任

首先，确保事故责任清晰，对方承认全责或者通过交警判定对方全责。这是后续索赔的基础。

第二步：收集证据

1. 事故现场照片：拍摄事故现场的全景、细节以及车辆位置等照片。
2. 对方证件及保单：记录对方的驾驶证、行驶证以及保险单信息，或者拍摄照片留存。
3. 医疗费用发票：如果事故导致您受伤，需要收集医院出具的诊断证明、医疗费用发票等。
4. 其他相关证据：如电动车维修发票、财物损失清单等。

第三步：协商赔偿

1. 与对方或其保险公司联系，提出赔偿要求。
2. 列出赔偿项目，包括电动车维修费用、医疗费用、误工费、交通费、护理费、营养费等（根据实际损失情况）。
3. 尝试通过电话、短信或当面协商的方式达成赔偿协议。

第四步：申请调解或起诉

1. 若协商不成，您可以向事故发生地的交警部门申请调解。交警部门会组织双方进行调解，争取达成调解协议。
2. 如果调解无果，您可以向法院提起诉讼。准备好起诉状、事故认定书、相关证据等材料，向法院提交诉讼。
3. 法院会依法审理案件，并作出判决。判决生效后，对方及其保险公司需按照判决履行赔偿义务。

第五步：执行判决

1. 如果对方及其保险公司不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
2. 法院会依法采取很多强制措施，像是冻结对方银行账户、查封对方财产等，以确保您的权益得到保障。

此外，根据《中华人民共和国民法典》和《道路交通安全法》的相关规定，对方全责时，需要赔偿您因事故导致的直接经济损失，包括电动车维修费用、财物损失费用以及因事故导致的医疗费用、误工费、护理费、交通费、营养费等合理费用。如果事故给您造成了严重精神损害，您还可以提出精神损害抚慰金的索赔请求。

在整个赔付过程中，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如有需要，您也可以寻求专业律师的帮助和指导。