关于假奶粉的立案标准，主要依据我国相关法律法规对于生产、销售伪劣产品罪以及生产、销售不符合安全标准的食品罪等罪名的规定。以下是具体的立案标准说明：

1. 生产、销售伪劣产品罪：

   • 伪劣产品是指掺杂、掺假、以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品。
   • 销售金额达到5万元以上的，即构成生产、销售伪劣产品罪的立案标准。
   • 若销售金额未达到5万元，但存在其他严重情节，如造成严重后果、恶劣影响等，也可能构成犯罪。

2. 生产、销售不符合安全标准的食品罪：

   • 不符合安全标准的食品包括不符合国家食品安全标准、卫生标准或营养标准的食品。
   • 生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，即构成此罪的立案标准。
   • 若生产、销售不符合安全标准的食品，虽未造成严重后果，但销售金额达到一定数额，或者存在其他严重情节，也可能构成犯罪。

在假奶粉案件中，若奶粉被认定为伪劣产品或不符合安全标准，且销售金额达到上述标准，或存在其他严重情节，即可立案追诉。同时，对于生产、销售假奶粉的犯罪行为，我国法律还规定了严厉的刑罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等，以维护消费者的合法权益和食品安全秩序。

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