销售假冒伪劣产品罪的法律后果严重且多维，涵盖民事责任、行政责任及刑事责任。以下是对此罪法律后果的全面解析：

一、民事责任

销售假冒伪劣产品，若交付的商品不符合约定质量标准，即构成违约，消费者有权要求销售者承担违约责任，包括修理、更换、退货、减少价款或报酬等。同时，若因使用假冒伪劣商品导致人身伤害或财产损失，销售者还需承担侵权赔偿责任，赔偿范围包括医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金以及财产损失等。在特定情况下，如果经营者明知商品存在缺陷仍向消费者提供，并造成严重后果，受害人还有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。

二、行政责任

销售假冒伪劣产品，市场监督管理部门将依法进行处罚，措施包括：

1. 警告：对初次违法或情节较轻的销售者予以告诫，责令改正。
2. 罚款：根据货值金额，处以不同倍数的罚款。货值金额不足五万元的，可处一定倍数的罚款；货值金额五万元以上的，罚款更高。具体而言，违法经营额五万元以上的，可并处违法经营额五倍以下的罚款；没有违法经营额或不足五万元的，可并处二十五万元以下的罚款。
3. 没收违法所得与非法财物：销售者的违法收入及用于销售的假冒伪劣商品、生产工具等将被没收。
4. 责令停产停业：情节严重者，将被责令停止生产经营活动，进行整改。
5. 吊销营业执照：针对情节特别严重、多次违法或造成重大社会危害的销售者，将吊销其营业执照，剥夺合法经营资格。

三、刑事责任

销售假冒伪劣产品，若销售金额达到五万元以上，即构成生产、销售伪劣产品罪。根据销售金额的不同，将面临不同程度的刑事处罚：

1. 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
2. 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
3. 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
4. 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

此外，对于生产、销售假药、劣药、不符合安全标准的食品、有毒有害食品等特定种类的假冒伪劣商品，刑法有专门的罪名及更严厉的量刑规定。

综上所述，销售假冒伪劣产品的法律后果极其严重。因此，商家务必诚信经营，确保商品质量合格，以维护消费者权益和市场秩序。如果您或您的企业面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解法律风险和应对策略。