当您遇到飞机提前取消的情况时，以下是一些建议来帮助您处理这一问题：

首先，您需要尽快确认航班取消的信息。这通常可以通过航空公司、OTA平台（如携程、去哪儿等）或者您购票时的销售代理人处获得。一旦确认航班确实被取消，您可以开始考虑退票或改签的事宜。

关于退票，根据相关规定，如果因航空公司原因造成航班取消，旅客要求退票时，始发站应退还全部票款，经停地应退还未使用航段的全部票款，且均不收取退票费。您需要凭借客票或客票未使用部分的“乘机联”和“旅客联”来办理退票手续。国内航班退票通常只限在出票地、航班始发地、终止旅行地的航空公司或其销售代理人售票处办理；国际航班退票则应在原购票地点或者经航空公司同意的其它地点办理，并需符合相关国家的法律及其他规定。

如果您选择改签至其他航班，您需要与航空公司或OTA平台联系，了解可用的改签选项和费用情况。请注意，改签可能需要支付额外的费用，并且改签后的航班也可能受到座位限制。

在处理航班取消的过程中，如果您对航空公司的服务或处理结果不满意，您可以考虑通过以下途径进行投诉：

1. 直接联系航空公司或出港机场的客服部门，表达您的诉求和不满。
2. 如果问题无法得到解决，您可以拨打民航服务质量监督电话12326进行投诉。在投诉时，请确保提供您的真实姓名、身份证件信息及有效的联系方式，并详细描述投诉的问题和争议事实。
3. 如果投诉未能得到满意解决，您还可以考虑通过法律途径维权，如提请仲裁或向人民法院提起诉讼。

总之，面对飞机提前取消的情况，您需要保持冷静，及时确认信息，并与航空公司或相关平台联系以获取帮助和解决方案。同时，了解相关的退票和改签规定以及投诉途径也是非常重要的。