当车辆已经报废后，您仍然有可能在车管所查到该车辆的过户日期，但这取决于车管所的记录保存情况和相关的管理规定。
一般来说，车管所会保存车辆的注册、转移、注销等记录，这些记录中包含了车辆的过户信息。因此，即使车辆已经报废，只要车管所还保留有这些记录，您就有可能查询到该车辆的过户日期。
为了查询车辆的过户日期，您可以尝试以下步骤：
准备相关材料：您需要准备车辆的相关证件，如行驶证、登记证书等（如果还保留有的话）。这些证件上可能包含有车辆的过户信息，或者可以作为查询的线索。
前往车管所：携带相关材料前往当地的车管所，向工作人员咨询如何查询车辆的过户记录。车管所可能有专门的查询窗口或系统，可以帮助您查询相关信息。
填写查询申请：根据车管所的要求，填写查询申请表格，提供车辆的相关信息，如车牌号、车架号等。
等待查询结果：提交查询申请后，您需要等待车管所的工作人员进行查询，并给出查询结果。如果车管所还保留有该车辆的过户记录，那么您就可以查询到车辆的过户日期。
需要注意的是，由于车管所的记录保存情况和管理规定可能因地区而异，因此具体的查询流程和所需材料可能也会有所不同。建议您在前往车管所之前，先电话咨询或网上查询当地车管所的具体要求，以便更好地准备相关材料和了解查询流程。