若您不幸遭遇扫码诈骗并支付了款项，想要追回这笔钱，可以按照以下步骤来操作，以最大化追回资金的可能性：

一、立即报警

首先，您需要尽快向当地公安机关报案。在报案时，请提供尽可能详细和准确的信息，包括扫码过程、与诈骗分子的聊天记录、交易金额、交易时间、对方的账户信息等。这些信息对于警方展开调查、冻结涉案账户、防止诈骗分子转移资金至关重要。

二、联系官方客服

在报警的同时，您也应该及时联系支付平台的官方客服。向客服说明您的情况，并提供诈骗交易的订单号、交易详情等信息。支付平台通常会有相关的安全保障机制和流程，会对交易进行核查。如果判定交易存在异常，平台可能会采取限制对方账户、协助追回资金等措施。

三、保留证据

在整个过程中，您务必留存好与诈骗有关的各类证据。这些证据包括但不限于聊天记录、转账截图、交易页面截图、对方的账户信息等。这些证据对于后续的调查和追款至关重要，也是您向警方和支付平台提供证据的重要依据。

四、配合调查

在报警和联系客服后，您需要积极配合警方和支付平台的调查工作。按要求提供所需信息，协助他们展开调查。如果案件侦破，诈骗分子被抓获，且其账户有可供退赔的资金，您就有机会追回被骗的款项。

需要注意的是，虽然采取了上述措施可以最大化追回资金的可能性，但并不能保证一定能够追回全部款项。因为诈骗案件往往涉及复杂的资金流向和犯罪网络，侦破难度较大。因此，在日常生活中，我们需要提高警惕，加强自我防范意识，避免陷入诈骗陷阱。

最后，如果您对电子签等新型支付方式存在疑虑或担忧，建议您在使用前仔细了解相关知识和安全保障措施，确保自身权益不受侵害。