起诉公司时，关于是否可以冻结法人和股东的个人账户，这个问题涉及多个法律层面和实际情况，以下是对此问题的详细解答：

首先，要明确的是，公司作为独立的法人主体，其财产与法人或股东的个人财产在法律上是相互独立的。公司以自身全部财产对外独立承担责任，因此，在一般情况下，起诉公司并不能直接冻结法人的个人账户。

然而，存在一些特殊情形，法人的个人账户可能会被冻结，主要包括以下几种情况：

1. 法人财产与公司财产混同：

   • 当有证据证明公司的法人将公司财产与个人财产混同时，例如公司与法人之间资金随意往来、公司业务收支使用法人私人账户等，法人可能需要对公司债务承担连带责任。
   • 在此情况下，债权人可以申请法院冻结法人的个人账户，以保障债权的实现。

2. 法人为公司债务提供个人担保：

   • 如果法人以个人名义为公司债务提供担保，并且公司在债务到期时无法履行还款义务，债权人可以要求法人承担担保责任。
   • 此时，债权人可以向法院申请冻结法人的个人账户，以确保能够追偿到相应的债务。

3. 一人有限责任公司中的特殊情况：

   • 在一人有限责任公司中，如果股东（即法人）不能证明公司财产独立于自己的财产，根据法律规定，该股东应当对公司债务承担连带责任。
   • 这意味着，如果公司无法清偿债务，债权人可以申请冻结该法人的个人账户。

4. “揭开公司面纱”制度：

   • 如果能提供充分证据证明公司的法人存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任、逃避债务、严重损害公司债权人利益等行为，债权人可以依据相关法律规定向法院申请“揭开公司面纱”，即否认公司的法人人格。
   • 一旦法院认定存在这些情况，可能会对法人的个人账户采取保全措施，如冻结银行账户等。

5. 执行过程中的措施：

   • 如果法院判决有利于债权人，而公司未履行判决，即未按时支付款项等，债权人可以向法院申请强制执行。
   • 在执行过程中，如果法院发现公司财产不足以清偿债务，且公司法人或其他股东存在转移资产、逃避执行等行为，法院也有权对公司法人或其他相关人员的个人账户采取相应的执行措施，包括冻结账户等。

另外，对于股东的个人账户，除非有证据证明股东个人与公司债务存在直接关联，如股东为公司债务提供了个人担保，或者存在其他需要股东承担个人责任的情形，否则一般不会直接冻结股东的个人账户。

综上所述，起诉公司时是否可以冻结法人和股东的个人账户，需要根据具体情况和法律程序来判断。在处理这类问题时，建议咨询专业律师以获取更详细和准确的法律意见。