在非机动车之间的交通事故中，当双方被认定为主要责任方和次要责任方时，赔偿责任的划分和承担是依据一定的比例和规定来进行的。以下是对这一问题的详细解答：
一、赔偿责任划分
比例原则：
- 主要责任方通常需要承担大约70%的赔偿责任。
- 次要责任方则需承担大约30%的赔偿责任。
具体实例：
- 假设事故导致的总损失为10000元，那么主要责任方需承担7000元，次要责任方则需承担3000元。
二、赔偿项目
赔偿项目包括但不限于：
- 医疗费：因事故受伤而产生的医疗费用。
- 误工费：因事故导致的收入减少。
- 护理费：因事故受伤需要护理而产生的费用。
- 财产损失：因事故导致的财产损坏或丢失。
三、赔付流程
交强险赔付：
- 在赔付时，首先由交强险在规定的责任限额内进行赔偿。例如，交强险中财产损失的赔偿限额是2000元，医疗费用的赔偿限额是18000元。
超出部分分担：
- 超出交强险限额的部分，再按照责任比例进行分担。即主要责任方承担70%，次要责任方承担30%。
四、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》侵权责任编：规定行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》：明确交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。
五、注意事项
- 地区差异：具体的赔付金额和方式可能会因不同地区的法律规定和案件情况而有所不同。
- 协商与调解：如果双方在赔偿问题上无法达成一致，可以通过调解或诉讼等方式来解决。
综上所述，非机动车之间发生交通事故时，主要责任方和次要责任方需按照70%和30%的比例承担赔偿责任。赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、财产损失等。赔付时先由交强险在限额内赔偿，超出部分再按责任比例分担。具体的赔付金额和方式可能因地区差异和案件情况而有所不同。如果双方无法协商一致，可以通过法律途径解决赔偿纠纷。