如果起诉欠钱人开庭对方不去，法院将根据不同情况作出相应处理，以下是对此问题的详细解答：

1. 被告缺席的处理：

   • 缺席判决：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或未经法庭许可中途退庭的，法院可以缺席判决。这意味着，即使被告未出庭，法院也会依据原告提供的证据和陈述进行审理，并作出判决。被告可能因此承担不利后果，如被判决偿还欠款及相应利息等。
   • 强制执行：若判决生效后被告仍不履行还款义务，原告可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、扣划被告的银行存款，查封、拍卖被告的房产、车辆等财产。
   • 信用受损：被告缺席开庭的不良记录可能会被记录在个人信用档案中，对其个人信用产生长远影响。

2. 原告缺席的处理：

   • 按撤诉处理：如果原告开庭不去，法院通常会按撤诉处理，即终结诉讼程序。日后若有纠纷，原告需要重新起诉。

3. 建议与注意事项：

   • 积极应诉：被告在收到法院传票后，应积极应诉并准备相关证据，以争取对自己有利的判决。
   • 及时沟通：如果确实存在无法出庭的特殊情况，被告应及时与法院联系并申请延期审理，以避免因缺席而产生的种种不利后果。
   • 委托诉讼代理人：若无法亲自出庭，被告可以委托诉讼代理人出庭，需向法院提交授权委托书，并明确委托事项与权限。

综上所述，起诉欠钱人开庭对方不去，法院将依法进行缺席判决或其他相应处理。被告应积极应诉并准备证据，或及时与法院沟通申请延期审理，以避免不利后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。