面对邻居噪音扰民的问题，您可以按照以下流程来逐步解决：

一、初步沟通

首先，尝试与制造噪音的邻居进行友好沟通。在沟通时，请保持冷静和礼貌，表达您的困扰，并请求他们采取措施减少噪音。您可以提出具体的建议，比如在特定时间段内（如晚上或午休时间）保持安静，或者建议他们在活动时采取一些降噪措施，如铺设软垫等。很多时候，简单的沟通就能有效解决问题。

二、向物业公司或业主委员会投诉

如果与邻居的沟通没有取得效果，您可以向所在小区的物业公司或业主委员会投诉。根据《中华人民共和国噪声污染防治法》的相关规定，基层群众性自治组织、业主委员会、物业服务人有责任及时劝阻、调解噪声扰民行为。物业公司或业主委员会会采取措施与邻居协商，要求其减少噪音，以维护小区内的安宁和秩序。

三、向公安机关报案

如果物业公司或业主委员会无法解决问题，且噪音扰民行为已经严重影响到您的正常生活，您可以向当地公安机关报案。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，制造噪声干扰他人正常生活的行为是可以受到处罚的。公安机关会对制造噪音的行为进行调查，并根据情况给予相应的警告或罚款。

四、向环保部门投诉

此外，您也可以向当地环保部门进行投诉。环保部门对噪声污染防治负有监督管理职责，他们可以对噪声扰民行为进行调查处理。您可以拨打全国统一的环保举报热线电话进行投诉，环保部门会依法对噪音扰民行为进行查处。

五、采取法律手段

如果以上途径都无法解决问题，且噪音扰民行为已经给您造成了实质性的损害，您可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。您可以咨询专业律师，向人民法院提起诉讼，要求邻居承担侵权责任，并赔偿因噪音扰民给您造成的损失。

总之，面对邻居噪音扰民的问题，您应该首先尝试通过沟通和协商来解决。如果协商无果，可以依次向物业公司、公安机关、环保部门投诉，并在必要时采取法律手段来维护自己的合法权益。