颗粒板打柜子的质量是相对较好的，这主要得益于颗粒板的一系列优点。

首先，颗粒板的材质比较细腻，裁切面封边时能够封得很好，不易开胶。这一特点使得颗粒板在加工过程中能够保持较高的精度和稳定性，从而保证了柜子的整体质量。

其次，颗粒板容易压成各种造型，易于做造型，因此常被用作门板或背板。这一优点为柜子的设计和制作提供了更多的可能性和灵活性，能够满足不同用户的个性化需求。

此外，颗粒板并不是劣质板，其甲醛浓度通常比市面上很多杂牌板要低。这是因为颗粒板和密度板是国家鼓励的环保产业，也是一些发达国家常用的家具板材。大品牌在选择柜体材料时，往往会倾向于选择颗粒板，这主要是因为颗粒板的抗变形能力、抗开裂能力以及抓合力都相对较高，而且防潮能力也优于密度板。虽然颗粒板在防水性和强度方面可能稍逊于原木和多层板，但对于定制柜体来说，这些缺陷的物理性能是可以忽略的。

从环保角度来看，颗粒板的环保性能也是值得肯定的。木头本身含有一定量的甲醛，而颗粒板和密度板等板材的甲醛含量主要取决于粘板子的胶及生产过程的工艺控制。现在，随着生产工艺的进步和环保要求的提高，颗粒板所使用的胶水和生产工艺都已经得到了很好的控制，因此其环保性能也相对较稳定。

综上所述，颗粒板打柜子的质量是相对较好的，不仅具有细腻的材质、易于造型的优点，而且在环保性能、抗变形能力、抗开裂能力等方面也表现出色。因此，在选择柜子材料时，颗粒板是一个值得考虑的选择。