在领取结婚证后，房产证上加儿子名字而不加媳妇名字，从法律操作上是可行的，但需要考虑多方面因素。

1. 产权变更的法律程序：

   • 房产证上加名字，实质上是进行产权的变更。这一行为需要遵循当地房地产登记部门的相关规定，通常包括提交申请、提供身份证明、产权证明等相关材料，并可能涉及税费缴纳。
   • 在加名字时，可以明确指定新增产权人的份额，如儿子占多少比例，这有助于在未来可能发生的产权纠纷中提供明确的法律依据。

2. 家庭关系与财产分配：

   • 房产证上加儿子名字而不加媳妇名字，可能会引发家庭内部的财产分配问题。特别是在儿子与媳妇婚姻关系存续期间，如果双方没有明确的财产约定，那么房产可能被视为家庭共同财产。
   • 一旦儿子与媳妇发生离婚等家庭变故，房产的分割可能会成为一个复杂的法律问题。因此，在做出决定前，应充分考虑家庭关系的稳定性和未来可能的变化。

3. 法律风险与防范：

   • 加名字前，建议咨询专业律师，了解相关法律法规和可能涉及的法律风险。
   • 可以考虑通过签订家庭财产协议等方式，明确房产的归属和份额，以减少未来可能发生的法律纠纷。

4. 税务与费用考虑：

   • 房产证上加名字可能涉及税费问题，如契税、印花税等。具体税费标准因地区而异，建议在操作前咨询当地税务部门或专业律师。
   • 此外，还需考虑产权变更可能产生的其他费用，如登记费、评估费等。

综上所述，虽然从法律操作上看，在领取结婚证后，房产证上加儿子名字而不加媳妇名字是可行的，但这一行为涉及多方面的法律、家庭和经济问题。因此，在做出决定前，应充分考虑各种因素，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。