当您的饭店名称被他人冒用注册时，这确实是一个令人困扰的问题，但请不必过于担心，以下是一些建议来帮助您应对这种情况：
首先，您需要明确被冒用注册的具体情况。是他人将您的饭店名称注册为了商标、企业名称，还是其他形式的注册？这有助于您后续采取更有针对性的措施。
一、如果他人将您的饭店名称注册为了商标：
收集证据：您需要收集证明您饭店名称使用在先、具有一定知名度的证据，如早期的宣传资料、客户评价、媒体报道等。
向商标局提出异议：根据《中华人民共和国商标法》的相关规定，您可以向商标局提出异议，要求撤销该商标的注册。在提出异议时，您需要提交详细的异议理由和证据材料。
寻求法律途径：如果商标局未支持您的异议，或者您希望更快地解决问题，可以考虑通过法律途径来维护您的权益。您可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。
二、如果他人将您的饭店名称注册为了企业名称：
向工商行政部门投诉：您可以向当地工商行政部门投诉，要求他们调查并处理这一冒用行为。在投诉时，您需要提供充分的证据来证明您的饭店名称被冒用。
申请名称变更或撤销：如果工商行政部门认定存在冒用行为，他们可能会要求冒用方变更企业名称或撤销其注册。同时，您也可以考虑申请将自己的饭店名称注册为企业名称，以加强保护。
三、一般措施：
加强品牌保护意识：在日常生活中，您应该加强品牌保护意识，及时将自己的饭店名称、商标等注册为相关权利，以防止被他人冒用。
建立监控机制：您可以建立定期监控机制，检查是否有他人冒用您的饭店名称进行注册或经营活动。一旦发现异常情况，及时采取措施进行处理。
寻求专业帮助：在处理这类问题时，如果您感到力不从心或缺乏相关经验，可以寻求专业律师或咨询机构的帮助。他们可以提供更具体的建议和解决方案。
总之，当您的饭店名称被他人冒用注册时，您应该保持冷静并采取积极的措施来维护自己的权益。通过收集证据、向相关部门投诉、寻求法律途径等方式，您可以有效地应对这一问题并保护自己的品牌形象。