当您的车辆过户但希望保留原车牌时，关于保险的处理，您需要按照以下步骤进行：
首先，明确一点，随着车辆所有权的变更，与之相关的保险责任也应相应转移至新车主名下，即使您保留了原车牌。因此，您需要办理保险过户手续。
具体流程如下：
准备相关证件：您需要携带原保单、行驶证、车牌过户发票（或相关过户证明）以及新车主的身份证明等证件。
前往保险公司：带着准备好的证件，前往您之前购买保险的保险公司或其指定的服务网点。
办理过户手续：在保险公司，您需要提交上述证件，并填写相关的过户申请表。保险公司会审核您提交的材料，确认无误后，会出具批单，完成保险过户手续。此时，保险信息将与新车牌一致。
接收并保管新保险单及批单：完成过户后，您会收到新的保险单及批单。请务必妥善保管这些文件，以备不时之需，如理赔或查询等。
在办理保险过户时，还需注意以下几点：
确保原保险未过期：在办理过户前，请确认原保险仍在有效期内。如果已过期，您需要先续保再办理过户。
了解保险公司政策：不同保险公司对于过户车辆保险的具体政策可能有所不同。因此，在办理前，建议您先了解清楚保险公司的相关规定，以便顺利办理。
核对保险信息：在收到新的保险单及批单后，请仔细核对上面的信息是否与新车牌一致。如有不符，应及时联系保险公司进行更正。
保留相关凭证：在办理过程中，请保留好所有相关的凭证和票据，如过户发票、保险单、批单等。这些文件在日后查询或理赔时可能会用到。
综上所述，当您的车辆过户但保留原车牌时，务必及时办理保险过户手续，以确保您的保险责任能够顺利转移至新车主名下，并保障您在车辆使用过程中的权益。