车辆过户时，手续费的承担方并没有严格的规定，这通常是由买卖双方协商决定的。在一般的二手车交易中，手续费可能包括过户费、检测费、税费等，这些费用可以根据双方的约定由买方或卖方承担，或者双方共同分担。

以郑州的机动车过户流程为例，过户过程中需要缴纳的费用包括查验费、选号费等，这些费用一般是在办事大厅受理缴费时一并缴纳的。至于这些费用具体由哪方承担，并没有固定的规定，而是需要买卖双方在进行交易前进行协商，并在购车合同中明确约定。

因此，在进行车辆过户时，建议买卖双方提前沟通好费用的承担问题，并在合同中明确约定，以避免后续产生不必要的纠纷。如果双方对费用的承担有异议，可以寻求专业的法律咨询或中介服务来帮助解决。