关于车祸导致的手腕粉碎性骨折能评几级伤残，这是一个需要根据具体情况进行专业评定的问题。以下是我根据相关法律法规和专业知识给出的详细解答：

结论前置： 车祸导致的手腕粉碎性骨折，其伤残等级需经专业的司法鉴定机构依据相关标准评定。一般而言，若愈合后对腕关节功能影响较小，可能评定为十级伤残；若严重影响了腕关节的活动度，导致关节功能部分丧失，有可能评定为九级伤残；若关节功能严重受限，还对日常生活及工作造成显著影响，甚至可能达到更高等级。

详细分析：

1. 伤残等级评定依据：

   • 伤残等级的评定主要依据《人体损伤致残程度分级》标准，该标准详细规定了不同部位、不同损伤程度的伤残等级划分。
   • 对于手腕粉碎性骨折，评定时会综合考虑骨折的严重程度、治疗后的恢复情况、对腕关节功能的影响程度以及是否遗留后遗症等因素。

2. 可能影响伤残等级的因素：

   • 骨折的严重程度：粉碎性骨折通常比简单骨折更易构成高等级伤残。
   • 治疗后的恢复情况：如果治疗后骨折愈合良好，对腕关节功能影响较小，则伤残等级可能较低；反之，如果愈合不佳，遗留功能障碍，则伤残等级可能较高。
   • 对日常生活及工作的影响：如果骨折导致腕关节功能严重受限，影响日常生活及工作，那么伤残等级可能会相应提高。

3. 伤残等级评定的流程：

   • 在治疗终结、病情稳定后，及时向有资质的司法鉴定机构提出申请。
   • 鉴定机构会安排专业人员进行详细检查，包括影像学资料分析、腕关节运动功能评估等。
   • 根据检查结果和相关标准，鉴定机构会出具伤残等级鉴定结论。

4. 法律建议：

   • 在申请伤残等级评定时，建议准备完整的病历资料、影像学资料以及治疗过程中的相关记录，以便鉴定机构能够全面了解伤情。
   • 如果对初次鉴定结果有异议，可以在规定时间内申请重新鉴定。
   • 伤残等级鉴定结论对于后续的索赔等法律程序具有重要意义，因此务必确保鉴定的准确性和公正性。

综上所述，车祸导致的手腕粉碎性骨折能评几级伤残是一个需要根据具体情况进行专业评定的问题。建议在治疗终结、病情稳定后及时向有资质的司法鉴定机构提出申请，并准备相关材料以便准确评定伤残等级。