起诉一个人应去哪个法院，这主要取决于案件的性质、被告的住所地或经常居住地，以及是否存在特殊的管辖规定。以下是根据不同情况的具体分析：

1. 一般民事案件的管辖法院：

   • 通常情况下，应向被告住所地的基层人民法院提起诉讼。住所地是指公民的户籍所在地。
   • 如果被告的住所地与经常居住地不一致，即被告离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方（住院就医地除外），则应向经常居住地的基层人民法院提起诉讼。

2. 合同纠纷案件的管辖法院：

   • 如果案件涉及合同纠纷，且合同中明确约定了履行地点，可以向该履行地点的基层人民法院提起诉讼。
   • 若合同未明确约定履行地点或约定不明确，则根据争议标的的不同，确定合同履行地。例如，争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地为合同履行地；交付不动产的，不动产所在地为合同履行地；其他标的，履行义务一方所在地为合同履行地。

3. 侵权纠纷案件的管辖法院：

   • 因侵权行为提起的诉讼，由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。侵权行为地包括侵权行为实施地和侵权结果发生地。

4. 特定情形下的管辖法院：

   • 对不在中华人民共和国领域内居住的人提起的有关身份关系的诉讼，由原告住所地人民法院管辖；原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。
   • 对下落不明或者宣告失踪的人提起的有关身份关系的诉讼，也由原告住所地人民法院管辖。
   • 被告被采取强制性教育措施或被监禁的，由原告住所地人民法院管辖；原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。

5. 专属管辖和协议管辖：

   • 专属管辖：因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地人民法院管辖；因港口作业中发生纠纷提起的诉讼，由港口所在地人民法院管辖；因继承遗产纠纷提起的诉讼，由被继承人死亡时住所地或者主要遗产所在地人民法院管辖。
   • 协议管辖：合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反级别管辖和专属管辖的规定。

综上所述，起诉一个人应去哪个法院，需要根据案件的具体性质、被告的住所地或经常居住地，以及是否存在特殊的管辖规定来确定。如果您有具体的案件情况，可以详细告知我，我将为您提供更具体的法律建议。