关于门诊统筹处方药能开几天的问题，这实际上与具体的地区医保政策有关，不同地方可能有不同的规定。

以广东省为例，根据广东省医疗保障局的答复，广东省的医保政策并不限制医疗机构处方用药的天数或用药量。医保支付政策支持定点医疗机构根据参保患者的实际情况合理增加单次处方的药量，具体的处方药量由定点医疗机构的医生根据患者的病情需要来决定。这意味着，在广东省，门诊统筹处方药的天数并不是固定的，而是由医生根据患者的病情来灵活决定的。

然而，在其他一些地方，如秦皇岛市，就有相对具体的规定。根据秦皇岛市人民政府办公室的相关文件，门诊处方每次一般不超过7日量，急诊处方每次一般不超过3日量。对于治疗慢性疾病的一般常用药品，可以用于长期处方，根据患者诊疗需要，长期处方的处方量一般在4周内，根据慢性病特点，病情稳定的患者可以适当延长，但最长不超过8周。

因此，对于门诊统筹处方药能开几天的问题，并没有一个全国统一的答案。它取决于您所在地的具体医保政策以及医生的判断。如果您有具体的疑问或需求，建议您咨询当地的医保部门或定点医疗机构，以获取最准确的信息。