在处理您所描述的“车直行被左拐弯的电瓶车撞到了”这一交通事故时，首先应立即确保安全、抢救伤员、保护现场并报警。以下是对此事故处理及责任认定的详细分析：

一、立即行动与安全措施

1. 确保安全与抢救伤员：车辆驾驶人应立即停车，确保自身及他人安全，并迅速转移到安全地带。如有人员受伤，应立即拨打120急救电话进行救治。
2. 报警与保护现场：拨打122交通事故报警电话，准确报告事故发生的时间、地点及双方车辆、人员情况。等待交警到达前，尽量保护现场原状，并拍照记录。

二、责任认定与法律依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，转弯车辆（如左转弯的电瓶车）应当让直行车辆先行。因此，在此类事故中，通常左转弯的电瓶车会被认定为承担主要或全部责任，但以下几种情况除外：

1. 直行车存在过错：如果直行车辆存在闯红灯、超速等严重违法行为，也可能被认定为承担事故的全部或部分责任。
2. 特殊路况或交通信号：若事故发生在无交通信号灯控制的路口，且直行车未遵守右侧先行的规则，或者直行车所行驶的方向前方路口有让行的标识但直行车未让行，直行车也可能负全责。

交警会根据现场勘查、询问当事人及相关证据，制作交通事故认定书，这是处理事故的重要证据。

三、保险理赔与赔偿处理

1. 保险报案与理赔：如果汽车方购买了交强险和商业险，应先由交强险在责任限额内赔偿，不足部分再由商业险按责任比例赔偿。电瓶车方若购买了相应保险（如第三者责任险），也可向保险公司报案申请理赔。
2. 赔偿协商与调解：责任认定明确后，双方可就医疗费、误工费、车辆维修费等赔偿项目进行协商。协商不成时，可向公安机关交通管理部门申请调解，或根据交通事故认定书直接向人民法院提起民事诉讼。

总结与建议

在处理此类交通事故时，务必遵守交通规则，确保行车安全，并在事故发生后采取正确的应对措施。责任认定需综合考虑现场情况和交通法规，赔偿问题可通过协商、调解或法律途径妥善解决。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。