转账后微信删除了，一般情况下是能通过其他方式查到转账记录和对方信息的，但具体能否查到以及查到的程度取决于多种因素。

首先，微信转账记录通常会在微信的账单中保存一段时间，即使删除了聊天记录或好友，账单记录仍然可能存在。因此，你可以尝试在微信的“我”-“支付”-“钱包”-“账单”中查找转账记录。如果能找到记录，那么就可以看到转账的时间、金额以及对方的微信昵称等信息。

其次，如果转账是通过银行卡进行的，那么你也可以通过银行的交易记录来查找相关信息。银行的交易记录通常会保存较长时间，并且包含详细的转账信息，如转账时间、金额、收款人账号等。

然而，需要注意的是，如果你已经删除了微信账单记录，并且没有通过其他方式（如银行交易记录）保存相关信息，那么可能就无法直接通过微信查找到转账记录和对方信息了。此外，即使能够找到转账记录，也可能因为对方已经更改了微信昵称或头像等信息而无法准确识别。

另外，从法律角度来看，如果你需要这些转账记录作为证据来维护自己的合法权益，那么建议你在尽可能保留相关证据的同时，咨询专业律师（比如我）以获取更具体的法律建议和帮助。我可以根据你的具体情况，为你提供合同纠纷、经济纠纷等方面的专业法律咨询。

总的来说，转账后微信删除了并不意味着就无法查到相关信息，但具体能否查到以及查到的程度取决于你保留的证据和采取的行动。因此，建议你在日常生活中注意保存好相关证据和记录，以备不时之需。