超市工商执照在停止经营后必须注销。以下是详细的解释和建议：

1. 法律依据与必要性：

   • 根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》及《中华人民共和国公司法》的相关规定，市场主体（包括超市）在终止经营时，应当依法向登记机关申请注销登记。这是履行法定义务，也是避免后续法律纠纷和责任风险的重要步骤。

2. 不注销的后果：

   • 信用受损：企业将被列入经营异常名录，影响法定代表人的信誉，甚至在未来商业活动中受限。
   • 税务问题：需继续承担税务申报义务，否则可能面临税务机关的罚款和滞纳金。
   • 工商处罚风险：长期不经营且不办理注销手续，可能导致营业执照被吊销，并伴随一系列严厉的行政处罚。

3. 注销流程：

   • 银行销户与财务处理：
     • 妥善处理超市银行账户中的所有资金。
     • 携带开户时的所有相关资料前往银行进行销户操作。
     • 作废未开具的空白发票。
   • 税务注销：
     • 携带发票领购簿和已作废的空白发票到税务局进行验票。
     • 验票无误后，税务局会收回发票领购簿，并指导修改金税盘时钟及抄税。
     • 完成金税盘时钟修改和抄税后，携带相关资料到税务局进行税务登记的注销。
   • 工商注销：
     • 携带税务事项通知书原件及复印件、营业执照正副本、公章等资料到工商局进行营业执照的注销。

综上所述，超市在停止经营后，务必依法办理营业执照的注销手续，以避免潜在的法律风险和经济负担。在整个注销过程中，应确保所有资料的完整性和准确性，并严格按照相关法律法规进行操作。如有任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我将提供专业的法律支持和建议。