汽车保险过期一天是可以过户的。从车辆过户的本质来看，它主要涉及的是车辆所有权的转移，这个转移过程与车辆保险是否过期并没有直接的联系。在办理车辆过户时，关键在于车辆本身要符合过户的相关条件，比如车辆手续要齐全，包括机动车登记证书、行驶证等证件都需要完备，同时车辆不能有未处理的交通违法记录或交通事故纠纷等影响过户的情形。

然而，虽然保险过期不影响过户，但过户后的车辆将处于一段无保险保障的状态，这是需要特别注意的。新车主在过户后应及时为车辆重新投保，特别是交强险，因为按照相关规定，机动车上路行驶是必须投保交强险的，否则一旦被交警查处，将面临相应的处罚。在商业保险方面，新车主也可以根据自己的需求和车辆情况选择合适的险种进行投保，以保障车辆和自身的相关权益。

总的来说，汽车保险过期一天可以过户，但过户后要及时办理保险事宜，确保车辆在上路行驶时有足够的保障。