车辆过户时，双方本人是否都需要到场，这主要取决于具体的情况和当地的规定。一般来说，如果双方都能够到场，那么过户流程会更为顺利。然而，如果原车主因故不能到场，也可以通过一些特定的方式来进行过户。

首先，我们来看看一般情况下车辆过户需要准备的材料和流程：

1. 准备材料：

   • 双方有效身份证明（原件）；
   • 机动车登记证书（原件）；
   • 机动车行驶证（原件）；
   • 原机动车号牌（车辆需到场）；
   • 二手车交易发票；
   • 交强险凭证。

2. 过户流程：

   • 网上预约（部分地区可能需要）；
   • 查验车辆；
   • 受理缴费；
   • 选号、缴费；
   • 领取新的行驶证、车牌号、登记证书签注。

现在，我们针对“双方本人是否都需要到场”的问题进行解答：

• 如果双方都能到场：那么按照上述流程，携带所需材料，共同前往车管所或指定的过户地点进行办理即可。

• 如果原车主不能到场：在这种情况下，原车主可以通过“交管12123”APP的【业务委托】功能，委托他人代为办理车辆过户。被委托人需要携带原车主的身份证、自己的身份证以及办理过户所需的其他材料，到车管所业务大厅核对信息并代办过户业务。

需要注意的是，电子委托书单次委托有效期通常不超过30天，请在有效期内办理业务申请。如果被委托人与实际业务办理人不一致，或者委托业务与实际申请业务不一致，应当重新委托。

综上所述，车辆过户时双方本人不一定都需要到场，原车主可以通过电子委托的方式委托他人代办。但具体流程和要求可能因地区而异，建议提前咨询当地车管所或相关部门以获取最准确的信息。