当遇到交通事故且对方负全责但不赔钱时，您可以按照以下步骤处理：

一、与对方及保险公司协商

首先，尝试与对方及其保险公司进行协商，明确赔偿责任与金额，争取能够达成赔偿协议。这是解决问题较为便捷的方式，能够节省您的时间和精力。在协商过程中，建议您保留好沟通记录，如电话录音、短信或电子邮件等，以备后续使用。

二、申请交通管理部门调解

如果协商无果，您可以向当地的交通管理部门反映情况，并请求他们介入调解。交通管理部门具有一定的调解权和协调能力，他们可以帮助您与对方进行沟通，促使对方履行赔偿义务。在申请调解时，您需要提供充分的证据，如事故现场照片、医疗费用清单、事故责任认定书等。

三、提起民事诉讼

若调解仍然不成功，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在起诉前，请务必收集好所有相关证据，包括事故责任认定书、医疗费用票据、损失清单等。然后，向事故发生地或被告住所地的法院提交起诉状及证据材料，并缴纳相应的诉讼费。法院受理后会进行审理，并根据双方提供的证据作出判决。

四、申请强制执行

如果法院判决后对方仍然不履行赔偿义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将有权查询、冻结、划拨对方的财产，以实现您的赔偿权益。

此外，还有一些特殊情况需要注意：

1. 如果对方有保险但保险公司拒赔，您可以通过法律途径要求保险公司履行赔付义务。
2. 如果对方名下财产不足以赔偿全部损失，但后续您又发现对方有了新的可执行财产，这时您仍可以申请法院恢复执行。

总之，面对交通事故对方不赔钱的情况，您应该保持冷静并采取相应的措施来维护自己的合法权益。同时，也要注意保留好所有相关证据以便后续使用。