当车辆撞到人时，这是一件非常严重且紧急的事情，需要您保持冷静并按照一定的步骤来处理。以下是我为您详细梳理的处理流程：

一、立即停车并保护现场

1. 首要任务是立即停车，并确保现场安全，防止再次发生事故。
2. 在确保自身安全的前提下，尽量保护现场，不要随意移动车辆或相关物品，以免造成证据丢失或破坏。

二、紧急救治伤者

1. 若有伤者，第一时间拨打120急救电话，请求医疗救助。
2. 在等待救援的同时，根据伤者的状况进行简易的救助操作，如止血、保持呼吸道通畅等。

三、收集证据并报警

1. 在确保安全的前提下，收集现场证据，如拍照、录像等，以记录事故现场的情况。
2. 拨打122报警电话，向警方详细报告事故的相关情况，包括事故发生的时间、地点、车辆信息、伤者情况等。

四、通知保险公司

尽快通知自己的保险公司，把事故发生的时间、地点以及经过等信息传达清楚，以便保险公司能够及时介入处理。

五、配合调查与协商赔偿

1. 积极配合警方和保险公司的调查工作，提供真实且准确的信息与证据。
2. 根据事故责任认定，与伤者或其家属商讨赔偿的相关事宜。在协商过程中，要保持冷静和理性，尽量达成双方都能接受的赔偿方案。
3. 若协商无果，可借助法律途径来解决赔偿问题，如向法院提起民事诉讼。

六、可能的法律责任

1. 如果开车撞死人，可能会构成交通肇事罪，依照现行法律，会根据情节轻重判刑。
2. 同时，肇事者还需要承担民事赔偿责任，包括死者的医疗费、丧葬费以及死亡赔偿金等费用。

七、后续处理

1. 在事故处理完毕后，根据保险公司的要求提交相关材料，进行保险理赔。
2. 如果因事故导致车辆损坏，需要及时进行修理。
3. 反思事故原因，加强交通安全意识，避免类似事故再次发生。

总之，当车辆撞到人时，一定要保持冷静，按照上述步骤进行处理。同时，也要加强交通安全意识，遵守交通规则，确保自己和他人的安全。