食品小经营店和食品经营许可证的区别主要在于其适用对象、申请条件、经营范围以及监管要求等方面。以下是详细解释：

1. 适用对象与范围：

   • 食品小经营店：通常指的是经营规模较小、条件相对简单的食品经营场所，如街头小吃摊、小食店等。这类经营场所一般从业人员较少，经营的食品种类也相对单一。
   • 食品经营许可证：适用于所有从事食品生产、销售和餐饮服务的单位和个人，无论规模大小，包括商场超市、便利店、食品批发商、网络食品经营者，以及各类餐馆、酒店、食堂等。

2. 申请条件与设施要求：

   • 食品小经营店：申请条件相对宽松，对经营场所面积、设施设备的要求不如食品经营许可证严格。一般只需满足基本的食品加工、储存、清洁消毒等功能即可。
   • 食品经营许可证：申请条件较为严格，需要有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。同时，还需有相应的经营设备或设施，以及保证食品安全的规章制度等。

3. 经营范围：

   • 食品小经营店：主要经营范围通常局限于简单的食品加工和销售，如小吃、快餐等，不涉及复杂的食品生产或大规模的食品销售活动。
   • 食品经营许可证：经营范围广泛，包括预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售（如保健食品、婴幼儿配方乳粉等）、餐饮服务等多个项目，经营者可根据自身实际经营情况选择相应的许可项目进行申请。

4. 监管要求：

   • 食品小经营店：虽然监管相对宽松，但也需要遵守基本的食品安全和卫生规定，接受食品安全监管部门的日常监督和管理。违规经营行为可能会受到责令改正或警告等较轻处罚。
   • 食品经营许可证：监管更为全面和严格，从食品采购、储存、销售、加工制作到售后服务等各个环节进行监督检查。要求企业建立完善的食品安全追溯体系，对大型食品经营企业和高风险食品经营项目的监管频率通常较高。违反规定将面临更严格的法律责任，包括但不限于罚款、吊销许可证等。

综上所述，食品小经营店和食品经营许可证在多个方面存在显著差异。对于食品经营者来说，应根据自身的实际情况和经营规模选择适合的许可证进行办理，以确保合法合规经营，保障消费者权益和食品安全。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。