您好，我是xxx律师，擅长处理各类法律实务问题。不过，对于您提出的“香水百合种球长高了不开花应该怎么办”这一问题，它实际上属于园艺或植物养护的范畴，并不在我的专业领域内。但既然您提出了这个问题，我可以尝试从一般性的角度给您一些建议。
检查生长环境：首先，请确保香水百合种球的生长环境是适宜的。包括光照是否充足（但避免暴晒），温度是否适宜（不过高也不过低），以及土壤是否排水良好且富含养分。这些因素都会影响植物的开花。
调整养护措施：如果生长环境没有问题，那么可能需要调整您的养护措施。例如，是否给予了适量的水分（既不过多也不过少），是否定期施肥且肥料种类和用量是否合适，以及是否进行了必要的修剪和病虫害防治。
考虑植物特性：此外，还需要考虑香水百合本身的特性。有些品种的香水百合可能需要更长的时间才能开花，或者在某些特定的生长条件下才会开花。因此，了解您所种植的香水百合品种的特性也是很重要的。
如果上述建议仍然无法解决问题，我建议您咨询专业的园艺师或植物养护专家，他们能够根据具体情况给出更专业的建议。而对于法律方面的问题，如果您有任何疑问或需要帮助，我会很乐意为您提供咨询服务。