在领结婚证的过程中，婚姻登记机关会通过婚姻登记系统查询并审查双方的婚姻状况，这是为了确保不存在重婚等违法情况。关于您提出的两个问题，我可以给您以下详细的解答：

一、领结婚证可以知道男女是否结过婚吗？

在正常情况下，如果一方已经存在合法有效的婚姻关系且尚未解除，即处于重婚状态，婚姻登记系统中将留有相应记录，婚姻登记机关能够据此察觉并阻止重婚行为的继续。因此，从这个角度来说，领结婚证的过程中是可以发现一方是否已经结过婚并且尚未离婚的情况。

然而，对于已经离婚的情况，虽然婚姻登记系统也会记录，但工作人员在办理结婚登记时，通常不会主动透露对方的过往婚姻细节，这是出于对双方隐私的尊重和保护。所以，如果您想知道对方是否曾经结过婚但已经离婚，这更多依赖于双方的直接沟通和坦诚交流。

二、领结婚证时能否知道对方是否离过婚？

如前所述，婚姻登记系统会全面记录公民的婚姻状况，包括初婚、再婚、复婚以及离婚等情况。但是，在办理结婚登记时，工作人员并不会主动向另一方透露对方具体的婚姻历史细节。如果您对对方的婚姻历史有疑虑或担忧，建议您与对方进行坦诚的交流，共同面对和解决这些问题。

总的来说，领结婚证的过程中，婚姻登记机关会确保双方的婚姻状况符合法律要求，但并不会主动透露双方的过往婚姻细节。如果您对对方的婚姻状况有疑虑，最好的方式是通过直接沟通来增进了解和信任。同时，我们也应自觉遵守法律法规，维护婚姻的严肃性和合法性。