游戏副业收入属于个人所得中的“劳务报酬所得”或“经营所得”，根据我国的税收政策，确实需要缴纳税款，但具体超过多少金额需要交税，并没有一个固定的数值，因为这涉及到多个因素，包括你的总收入、费用扣除、是否有其他综合所得等。不过，我可以给你一些基本的税收原则和规定，帮助你更好地理解这个问题。

1. 劳务报酬所得：如果你作为个人独立提供游戏副业服务（比如游戏代练、游戏解说等），并且没有注册为个体工商户或企业，那么你的收入可能被视为劳务报酬所得。劳务报酬所得以每次收入额为预扣预缴应纳税所得额，适用20%至40%的超额累进预扣率（预缴税率表如下），计算应预扣预缴税额。

这意味着，如果你的单次游戏副业收入超过了20000元，就需要按照相应的预扣率缴纳税款。

1. 经营所得：如果你注册了个体工商户、个人独资企业或合伙企业来从事游戏副业，那么你的收入将被视为经营所得。经营所得以每一纳税年度的收入总额减除成本、费用以及损失后的余额，为应纳税所得额，适用5%至35%的超额累进税率。

2. 费用扣除：在计算应纳税所得额时，你可以扣除与游戏副业相关的成本、费用以及损失，比如设备购置费、网络费、租金等。这些扣除项会减少你的应纳税所得额，从而降低你需要缴纳的税款。

3. 综合所得与汇算清缴：如果你的游戏副业收入与你的其他收入（比如工资、稿酬等）合并计算后超过了年度综合所得的起征点（目前为60000元），你还需要在次年进行个人所得税汇算清缴，根据全年收入和扣除情况来确定最终的应纳税额。

综上所述，游戏副业超过多少要交税并没有一个固定的数值，而是取决于你的具体收入情况、费用扣除以及是否有其他综合所得等因素。如果你对具体的税务问题有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。