关于“犯罪记录删除还能查到吗”这个问题，首先我们要明确一点：犯罪记录一旦形成，通常是无法真正“删除”的。但我们可以根据相关法律规定和实际操作情况，来详细解答这个问题。

1. 犯罪记录的性质：

   • 犯罪记录是公安机关对犯罪人员情况的客观记载，它反映了犯罪人员的基本信息、犯罪事实、判决情况等。
   • 犯罪记录是公安机关内部管理信息，通常不对外公开，但特定机关如公安机关、国家安全机关、人民检察院和司法行政机关等可以依法进行查询。

2. 犯罪记录的“封存”与“注销”：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对于犯罪时不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。这里的“封存”并不是“删除”，而是对犯罪记录进行保密处理，不向社会公开，也不允许除特定机关外的其他单位和个人查阅。
   • “注销”一词在犯罪记录管理中并不常用，且通常不意味着犯罪记录的完全消除。案子撤销后，虽然法院未对行为人进行刑事审判，未作出有罪判决，因此严格意义上不会有“案底”，但公安机关可能仍会保留相关的事件记录。

3. 犯罪记录能否查到：

   • 对于已经封存或未公开的犯罪记录，普通公众是无法查到的。
   • 特定机关如公安机关、国家安全机关等，因工作需要，可以依法进行查询。
   • 如果犯罪记录被依法封存，即使特定机关进行查询，也需要遵守相关法律规定，不得随意泄露。

综上所述，犯罪记录一旦形成，通常是无法真正“删除”的。但根据法律规定，对于某些特定情况下的犯罪记录，可以进行封存处理，以保护犯罪人员的隐私和合法权益。如果你对自己的犯罪记录有疑虑或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。