电动车车行的车是否会被扣，主要取决于车辆本身是否涉及违法行为或是否作为违法行为的工具或证据。以下是几种可能的情况及其分析：

1. 电动车车行出售的车辆本身存在问题：

   • 如果电动车车行出售的车辆不符合国家标准（如超标电动车、改装电动车等），或者存在安全隐患（如刹车失灵、灯光不亮等），在相关部门进行检查时，这些车辆有可能会被扣留，直至问题得到整改或解决。
   • 在这种情况下，车行需要承担相应的法律责任，并积极配合相关部门的调查和处理。

2. 电动车车行涉及违法行为：

   • 如果电动车车行存在违法销售、欺诈消费者、偷税漏税等行为，相关部门在调查过程中可能会扣留涉案车辆作为证据。
   • 这种情况下，车行不仅可能面临车辆被扣的风险，还可能面临更严重的法律后果，如罚款、吊销营业执照等。

3. 电动车车行作为交通事故的涉及方：

   • 如果电动车车行出售的车辆在交通事故中涉及，且车辆本身存在问题或与事故有直接关联，那么车辆有可能会被交警部门扣留，以便进行进一步的事故调查和责任认定。
   • 在这种情况下，车行需要配合交警部门的调查，提供必要的证据和信息。

4. 正常情况下的电动车车行车辆：

   • 如果电动车车行出售的车辆符合国家标准，且车行没有涉及任何违法行为，那么车辆通常不会被扣留。
   • 车行只需按照正常的经营流程进行销售和服务，无需担心车辆被扣的问题。

综上所述，电动车车行的车是否会被扣，取决于多种因素。为了避免车辆被扣的风险，车行应该严格遵守相关法律法规，确保出售的车辆符合国家标准，并加强内部管理，避免涉及任何违法行为。同时，车行也应该积极配合相关部门的调查和处理工作，以维护自身的合法权益和声誉。