夫妻离婚后可以选择同居，但这种同居关系已不受婚姻法的保护，双方应自行约定相关事宜并承担法律责任。

详细分析如下：

离婚后，夫妻双方在法律上的婚姻关系即告解除，双方在身份上恢复为独立的个体。此时，他们是否选择继续同居，完全取决于双方的自主意愿，法律并不对此进行禁止或限制。然而，需要明确的是，这种同居关系与婚姻关系存续期间的共同生活有着本质的区别。

在婚姻关系中，夫妻双方享有法定的权利和义务，如相互扶养的义务、对共同财产有平等的处理权等。这些权利和义务是受到婚姻法的严格保护的。然而，一旦离婚，这些权利和义务也随之消失，双方在法律上不再具有夫妻的身份和地位。

因此，离婚后同居的双方应当就生活、财产等方面的事宜进行明确的约定，以避免未来可能产生的纠纷。例如，对于同居期间购买的房产或其他财产，双方应根据各自的出资情况、贡献程度等因素来确定产权归属，并最好通过书面协议的形式加以确认。

此外，还需要注意的是，虽然离婚后同居并不违法，但如果其中一方或双方已经有了新的婚姻关系，再与他人同居就可能构成重婚等违法行为。因此，在选择同居时，双方务必确保自己的行为符合法律法规的规定，避免触犯法律底线。

综上所述，夫妻离婚后同居虽然法律上并未禁止，但双方应明确这种同居关系已不受婚姻法的保护，并应自行约定相关事宜以承担法律责任。同时，双方也需谨慎对待同居关系，确保自己的行为符合法律法规的规定，以维护自身的合法权益并避免不必要的法律纠纷。