在民间借贷中，出借人与借款人约定的利率必须严格遵守法律规定。根据最高人民法院《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，出借人可以请求借款人按照双方约定的利率支付利息，但这一利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。LPR是中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心发布的一年期贷款利率，它会随市场变化而动态调整。

例如，若某时段合同成立时LPR为3.10%，则合法的年利率上限即为3.10%乘以4，等于12.4%。任何超过这一上限的利息约定都是无效的，借款人有权不支付超出部分的利息。如果借款人已经支付了超出部分的利息，还有权请求出借人返还。

在实际操作中，有几点需要特别注意：

1. 明确约定利率：借贷双方在签订借款合同时，应明确约定利率，并确保其不超过当时的法定上限，以避免后续的法律纠纷和经济损失。

2. 谨慎借款与放贷：借款人应谨慎选择借款渠道和方式，避免陷入高利贷的陷阱；出借人也应遵守法律规定，不得放高利贷，确保借贷活动的合法性和公平性。

3. 关注市场动态：由于LPR是动态调整的，借贷双方应密切关注中国人民银行发布的最新LPR数据，以便及时调整借贷利率，确保其始终在法律允许的范围内。

4. 处理约定不明或未约定的情况：若借贷双方对利息没有明确或合法的约定，出借人主张支付利息的，人民法院将不予支持（自然人之间）。对于其他借贷情形，法院可能会结合合同内容、当地交易习惯、市场报价利率等因素来综合确定利息。

5. 法律咨询与援助：在涉及民间借贷的法律问题时，建议咨询专业律师或寻求法律援助，以确保自身权益得到充分保护。

综上所述，民间借贷中的利率问题是一个需要严格遵守法律规定的重要方面。借贷双方应密切关注市场动态和法律变化，确保借贷活动的合法性和公平性。