在民间借贷中，利息高于合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍部分将不受法律保护。

详细解释如下：

1. 利率保护上限：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率保护上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。这一规定旨在规范民间借贷市场，保护借贷双方的合法权益。

2. 具体计算方式：

   • 一年期贷款市场报价利率是由中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心每月发布的，因此该利率及其四倍上限是动态调整的。
   • 假设合同成立时的一年期LPR为3.65%，那么民间借贷利率的最高法律保护上限就是3.65% × 4 = 14.6%。若借贷双方约定的利率超过14.6%，超出部分的利息将不受法律保护。

3. 法律后果：

   • 若约定的利率超过法律保护的上限，出借人无权主张借款人支付超出部分的利息，且借款人已支付的超额利息有权要求返还。
   • 出借人若违反规定收取高额利息，不仅超出部分的利息不受法律保护，还可能面临法律责任。

4. 实际操作建议：

   • 在进行民间借贷时，借贷双方应明确约定利率，并确保该利率不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，以避免法律纠纷和经济损失。
   • 如遇利率纠纷或相关问题，建议及时向我咨询，以维护自身合法权益。

综上所述，民间借贷中利息高于合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的部分将不受法律保护。借贷双方在进行资金借贷时，应严格遵守相关法律法规，确保利率约定合法合规。