针对您提出的“民间借贷不还怎么起诉”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：
一、起诉前的准备
收集证据：
- 借条：确保借条内容完整，包括借款人、出借人、借款金额、借款时间、还款时间（如有）、利息（如有）等关键信息。
- 转账记录：银行转账记录、微信或支付宝转账截图等，证明资金已经实际交付。
- 聊天记录：与借款人的沟通记录，尤其是关于借款和催款的对话，可以辅助证明借贷关系及催款事实。
- 其他证据：如证人证言、录音录像等，能够进一步证明借贷关系存在及对方未还款的情况。
撰写起诉状：
- 明确原被告信息：包括姓名、身份证号、联系方式、住址等。
- 诉讼请求：明确要求被告归还的借款本金、利息（如有）、违约金（如有）等。
- 事实理由：详细陈述借款事实、催款经过及对方未还款的原因等。
二、起诉流程
向有管辖权的法院立案：
- 一般是被告住所地或合同履行地法院。如果不确定，可以咨询当地法院或律师。
法院受理并安排开庭：
- 法院在收到起诉状及相关证据后，会进行审查。如果符合立案条件，法院会受理并安排开庭时间。
- 法院会向被告送达起诉状副本、传票等诉讼文书，确保被告知晓并被给予应诉准备时间。
庭审过程：
- 双方需陈述事实、举证质证。原告需出示证据证明借贷关系及欠款事实；被告则需对原告的指控进行回应和反驳。
- 法院会根据双方的表现及证据进行审理，并依法作出判决。
三、判决后的执行
判决生效：
- 如果被告对判决结果无异议或未在规定期限内上诉，判决即生效。
履行还款义务：
- 被告需按照判决结果履行还款义务，包括归还借款本金、利息等。
申请强制执行：
- 如果被告不履行判决，原告可以在规定期限内向法院申请强制执行。
- 法院会采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨被告财产等，以促使被告履行债务。
四、注意事项
诉讼时效：
- 请注意诉讼时效问题，一般民间借贷的诉讼时效为三年。如果超过诉讼时效起诉，可能会面临败诉风险。
财产保全：
- 如果担心对方在诉讼过程中转移资产，可以在起诉时同时申请财产保全，以确保自身权益得到保障。
专业咨询：
- 如果在整个过程中遇到复杂问题或不确定如何操作，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。
综上所述，民间借贷不还的起诉流程包括起诉前的准备、起诉流程以及判决后的执行等步骤。在整个过程中，务必遵循民事诉讼法的规定和要求，以确保自身合法权益得到保障。